Hablamos con @Andrés Saidman, Chef y Docente del ISET.
El Programa Provincial Cocina Misionera montará una feria temática para acompañar el Mundial de Fútbol de Salón, en la sede de Posadas del 1 al 3 de abril, de 1830 a 23 horas, en el Polideportivo Finito Gehrmann. La propuesta dispondrá de 10 cantinas, -5 cocinas choripaneras y 5 cerveceras-, administradas por cocineros y elaboradores misioneros de cerveza artesanal.
